Resipi

Sambal Daging

Okeh, buku resipi tu hilang. Terpaksa tanya mak balik. Tapi mak masak memang superb lah. Sedap nyaaaa!! Sambal daging ni boleh goreng daging dulu, kalau daging tu jenis tak berapa lembut. Atau takyah goreng, masuk terus dalam sambal kalau daging tu jenis lembut.

Daging

Bahan blend:

1 Bawang Putih
7 Bawang Merah
5 Serai
Cili Kering Semangkuk
Belacan

Asam Keping (kalau tak nak berkuah) / Air Asam Jawa (kalau nak buat berkuah)
Kicap
Gula Merah sikit
Gula sikit
Garam sikit

Cara -cara:

  1. Tumis bahan blend hingga garing dan naik bau
  2. Masukkan daging dan air asam jawa
  3. Masukkan kicap dan gula merah sikir
  4. Masukkan gula, garam
  5. Biar sampai daging masak
  6. Siap! ^_^

Similar Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *